Làm Bánh Homemade Bán Online Có Cần Giấy Phép Không?

Bán bánh homemade online đang là lựa chọn của rất nhiều người yêu bếp và muốn khởi nghiệp với số vốn nhỏ. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn: “Làm bánh homemade bán online có cần giấy phép không?” Nếu không đăng ký kinh doanh, liệu có bị phạt hay gặp rắc rối gì không?

Sự thật là, kinh doanh bánh online dù nhỏ lẻ vẫn thuộc nhóm ngành thực phẩm, nên có những quy định nhất định về an toàn thực phẩm, đăng ký kinh doanh và thuế. Tuy nhiên, không phải ai cũng cần giấy phép đầy đủ như một tiệm bánh lớn. Hãy cùng tìm hiểu cụ thể để tránh mắc sai lầm và đảm bảo việc kinh doanh diễn ra suôn sẻ!

1. Bán bánh homemade online có cần đăng ký giấy phép kinh doanh không?

Câu trả lời là có thể cần hoặc không, tùy vào quy mô kinh doanh của bạn.

• Nếu bạn chỉ bán bánh nhỏ lẻ, tự làm tại nhà, không có cửa hàng cố định, không có nhân viên và doanh thu thấp, thì có thể không bắt buộc phải đăng ký giấy phép kinh doanh.
• Tuy nhiên, nếu bạn bán hàng thường xuyên, có doanh thu ổn định, thuê nhân viên hoặc mở rộng quy mô, thì nên đăng ký hộ kinh doanh cá thể để hợp pháp hóa hoạt động.

Theo quy định tại Điều 79 Nghị định 01/2021/NĐ-CP, nếu kinh doanh quy mô nhỏ, không có địa điểm cố định thì có thể không cần đăng ký kinh doanh, nhưng vẫn phải tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và thuế.

Những lợi ích khi đăng ký giấy phép kinh doanh:

• Hợp pháp hóa hoạt động kinh doanh, tránh bị phạt khi có kiểm tra.
• Dễ dàng mở rộng mô hình, hợp tác với các nền tảng giao hàng như GrabFood, ShopeeFood.
• Khách hàng tin tưởng hơn khi bạn có giấy phép đầy đủ.

Vậy, làm bánh homemade bán online có cần giấy phép không? Nếu bạn chỉ bán nhỏ lẻ thì không bắt buộc, nhưng nếu muốn kinh doanh lâu dài, việc đăng ký sẽ giúp bạn an toàn hơn!

2. Kinh doanh bánh homemade có cần giấy phép an toàn thực phẩm không?

Bên cạnh giấy phép kinh doanh, vấn đề an toàn thực phẩm cũng rất quan trọng khi bán bánh online. Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần làm bánh tại nhà thì không cần quan tâm đến giấy tờ này, nhưng thực tế, giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là bắt buộc nếu bạn kinh doanh thực phẩm.

Trường hợp nào cần đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm?

• Nếu bạn mở xưởng làm bánh với quy mô lớn, thuê nhân viên và có địa điểm sản xuất cố định, thì bắt buộc phải xin giấy phép an toàn thực phẩm.
• Nếu bạn chỉ làm bánh tại nhà, số lượng ít và bán theo hình thức cá nhân, thì không bắt buộc nhưng vẫn phải đảm bảo vệ sinh thực phẩm theo quy định.

Quy trình xin giấy phép an toàn thực phẩm:

1. Chuẩn bị hồ sơ: Bao gồm đơn đăng ký, giấy khám sức khỏe, hợp đồng cung cấp nguyên liệu, sơ đồ khu vực sản xuất…
2. Nộp hồ sơ tại Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm địa phương.
3. Kiểm tra cơ sở: Cơ quan chức năng sẽ đến kiểm tra điều kiện sản xuất.
4. Nhận giấy phép nếu cơ sở đạt yêu cầu.

Lưu ý quan trọng: Nếu không có giấy phép VSATTP mà vẫn kinh doanh, bạn có thể bị xử phạt từ 20 – 30 triệu đồng, hoặc thậm chí bị đình chỉ hoạt động nếu vi phạm nghiêm trọng.

Tóm lại, nếu bạn đang băn khoăn làm bánh homemade bán online có cần giấy phép không, thì giấy phép an toàn thực phẩm là không bắt buộc với hộ kinh doanh nhỏ lẻ nhưng bắt buộc nếu kinh doanh quy mô lớn.

3. Đăng ký hộ kinh doanh cá thể – Cách hợp pháp hóa việc bán bánh homemade

Nếu bạn muốn mở rộng quy mô bán bánh online, xây dựng thương hiệu lâu dài và tránh rủi ro về pháp lý, thì việc đăng ký hộ kinh doanh cá thể là một lựa chọn hợp lý.

3.1. Khi nào nên đăng ký hộ kinh doanh cá thể?

Bạn nên đăng ký hộ kinh doanh cá thể nếu:

• Bạn bán bánh với số lượng lớn, có doanh thu ổn định mỗi tháng.
• Bạn thuê nhân viên hoặc có xưởng sản xuất riêng.
• Bạn muốn mở rộng thương hiệu, tham gia các sàn TMĐT như Shopee, Tiki, Lazada (nhiều nền tảng yêu cầu giấy phép kinh doanh).

Nếu chỉ bán bánh dưới hình thức cá nhân, không thuê nhân công, quy mô nhỏ, bạn có thể không cần đăng ký hộ kinh doanh mà chỉ cần đảm bảo tuân thủ vệ sinh thực phẩm.

3.2. Thủ tục đăng ký hộ kinh doanh cá thể

Việc đăng ký khá đơn giản và có thể hoàn thành trong 3 – 7 ngày làm việc.

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ, gồm:

• Đơn đăng ký hộ kinh doanh (theo mẫu của UBND).
• CMND/CCCD của chủ hộ kinh doanh.
• Hợp đồng thuê mặt bằng (nếu có).

Bước 2: Nộp hồ sơ tại UBND quận/huyện nơi bạn kinh doanh.

Bước 3: Chờ xét duyệt và nhận Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh.

Sau khi có giấy phép, bạn có thể mở tài khoản ngân hàng doanh nghiệp và đăng ký hóa đơn, giúp việc bán hàng chuyên nghiệp hơn, tạo niềm tin với khách hàng.

Tóm lại: Bạn có cần giấy phép khi bán bánh homemade không?

Nếu chỉ bán nhỏ lẻ, không thuê nhân viên → KHÔNG bắt buộc đăng ký hộ kinh doanh, nhưng phải tuân thủ an toàn thực phẩm.

Nếu mở rộng quy mô, thuê nhân viên, có doanh thu ổn định → CẦN đăng ký hộ kinh doanh để hoạt động hợp pháp.

Gợi ý: Dù quy mô lớn hay nhỏ, bạn cũng nên đầu tư vào dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Các loại khuôn bánh nhựa, khuôn nhôm, khuôn inox, khuôn silicon từ KHUÔN BÁNH NGỌC ĐĂNG sẽ giúp bạn làm ra những chiếc bánh đẹp mắt, đồng đều và chuyên nghiệp hơn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ
KHUÔN BÁNH NGỌC ĐĂNG

• Địa chỉ: 223/25 Nguyễn Tiểu La, P8, Quận 10, TP.HCM
• CSKH: 0969 369 814
• Hotline: 0933 815 533
• Email: Raucaungocdang@gmail.com
• Website: Khuonbanhngocdang.com